Описание
На этот хамон цена ниже, чем на хамон Иберико. Серрано производится из белой породы свиней. Кроме этого, чаще всего срок выдержки сыровяленого свиного окорока Серрано меньше. Однако попробовать его однозначно стоит. Он имеет особый вкус и аромат. Мясо с жировыми вкраплениями тает во рту и становится сочным. Нога хамона станет отличным приобретением для себя или в подарок. Любой хамон на кости следует устанавливать на хамонеру. Так она дольше хранится и делает нарезку более безопасной. Надо отметить и тот факт, что нога в хамонере смотрится действительно роскошно. Нарезать хамон рекомендуем острым тонким ножом слайсером. Чем тоньше вы нарежете хамон, тем больше удовольствия вы получите от вкуса. Хамон можно кушать с дыней, винкотто или добавлять в горячие блюда.
Еще больше хамона, прошутто и фуэтов в разделе хамон. Попробуйте разные виды. Приятных покупок!